1、保鲜：给宝宝吃的水果、蔬菜最好新鲜。蛋、鱼、肉、肝一类的食物到超市去买，质量一般能有保证;做的时候一定煮熟，避免发生感染，密切注意是否引起宝宝的过敏反应。

　　2、卫生：水果宜选择橘子、苹果、香蕉、木瓜等皮壳容易处理、农药污染及病原感染机会少的。蔬菜类像胡萝卜、菠菜、空心菜、豌豆、小白菜等都不错。烹调之前用清水或淡盐水将菜泡半个小时、洗干净;餐具、厨具和手都要洗干净;饭碗和盘子最好用开水烫一下消毒。

　　3、营养：初期给宝宝做辅食不宜太浓，如蔬菜汁、新鲜果汁，最好加水稀释;采用自然食物，不加调料，如香料、味精、糖、食盐，以减少肾脏的负担;少用油;现吃现做;还有就是温度不能太高，比如使用微波炉会破坏食物中的营养素。

　　宝宝辅食制作的小TIPS

　　(1)用勺代替奶嘴

　　不要把辅食放进奶瓶里，而是盛入碗或杯内用勺喂食宝宝，这样能锻炼宝宝嘴和舌的协调、吞咽能力。

　　(2)限制吃流质的时间

　　吃流质食品时间不要过长，在宝宝乳牙萌出后，辅食逐渐变粗、变硬，以便宝宝学习咀嚼，让他慢慢适应成人的饮食习惯。

　　(3)非常时期非常对待

　　婴儿生病时应暂缓添加辅食，防止引起消化道疾病。

　　(4)改变烹饪方式VS拒绝辅食

　　如果宝宝不喜欢某种东西，比如胡萝卜，可先喂他喜欢的食物，像营养丰富、味道可口的牛奶辅食，一段时间后重新尝试;也可改变烹调方式，比如把胡萝卜和苹果放在一起做成泥或榨成汁。

　　(5)堵住过敏源

　　如果宝宝吃了某些辅食有过敏反应，最好能查出原因，防患于未然。我们平时司空见惯的食物，如海鲜、鱼、贝类、花生、巧克力、麦粉，是容易诱发1岁半以下宝宝过敏的罪魁祸首，所以要小心翼翼地给宝宝吃这些东西，一旦有不良反应立即停止喂食。