妈妈生完宝宝后,身体元气大伤,月子期该注意进补哪些呢?下面推荐生化汤、虫草乌鸡汤给新妈妈们吧。
生化汤
营养师推荐:排除淤血+去除恶露
材料
当归30克,川芎10克,桃仁5克,炙甘草5克
做法
材料洗净入锅,加3杯水,加盖以小火熬煮至汤汁剩1杯,过滤药渣,药汤盛起备用。
药渣放入锅中,加2杯水煮至剩8分满,沥出汤汁。
混合并调匀做法1和2的药汤。
虫草乌鸡汤
营养师推荐:滋补气血+恢复体力
材料
公乌鸡半只(每只约4.5斤),冬虫夏11克,熟地黄5克,党参10克,枸杞子5克,香菇5朵,冬笋1根
调味料
绍兴酒2大匙,盐2小匙
做法
乌鸡洗净切块。冬笋去皮切片。香菇去蒂泡软。
另烧一锅水,水滚后放放冬笋片先烫过,以去除冬笋的苦味。
鸡块铺在锅底,放入药、冬笋片、香菇、盐、绍兴酒,再加入8杯水,隔水蒸2小时。