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菜系及功效: 补肾食谱
特色:补肾壮阳
教您杜仲腰花怎么做,如何做杜仲腰花才好吃
1. 杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁;
2. 猪腰子一剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰花;
3. 葱、姜、蒜洗净,姜、蒜切片,葱切段;
4. 炒锅在武火上烧热,放入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散,沿锅倒入芡汁和醋,翻炒均匀即成。
杜仲腰花的制作要诀:
原料猪腰子400克,相当于两个猪腰子。
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