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炖肉时最好不要放桂皮

桂皮又称肉桂、官桂或香桂,是一种中药材,对于时常下厨的人来说想必并不陌生,桂皮在日常生活中一般作为炖肉佐料,能让炖肉更加有味,但是,准妈妈是不是也适合吃桂皮呢?


桂皮味辛甘、性热,含有桂皮醛、丁香油酚等成分,是五香粉的成份之一。常吃桂皮对肾阳不足、畏寒肢冷、腰腿酸软、阳痿遗精、宫冷不孕、小便不利或尿频、遗尿,短气喘促,浮肿尿少都有很好的疗效。人们在炖肉的时候,喜欢放桂皮来调味。

 

但是,如果炖肉是给准妈妈吃,就不宜放桂皮了,因为桂皮在食用后,会大量吸收肠道的分泌物,导致肠道缺失水分,而出现腹部疼痛等。如果准妈妈不小心或者是无意中吃到了,可能会导致准妈妈出现便秘的情况,而便秘后便需要用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成流产或早产等不良后果。

 

据研究发现,桂皮有一定的诱变性和毒性,可能含有移码突变型诱变物。这种诱变物有可能改变正常人体组织细胞的遗传功能,使胎儿发生突变,不利于胎儿的健康发育。

 

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