准妈妈到了孕晚期，一定要注意控制糖类的摄入量，以免体重增长过快，造成胎儿过大。应该适当多吃一些优质蛋白质，像鱼和虾类。另外新鲜的蔬菜和水果是准妈妈最好的选择，能够补充维生素和微量元素，还能帮助解决便秘的困扰。下面就给准妈妈介绍一些水果和蔬菜的美味食谱。

1、什锦沙拉

食材：胡萝卜1根，土豆1个，小黄瓜2根，火腿3片，鸡蛋1个，胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。

做法：将胡萝卜洗净切粒。将土豆洗净去皮切片，煮10分钟后捞出压成泥。黄瓜洗净切粒，用少许盐腌10分钟。火腿切成细粒。鸡蛋煮熟，蛋白切粒，蛋黄压碎备用。土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒，加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀，撒上碎蛋黄即可。

2、缤纷水果沙拉

食材：草莓2个、苹果半个、梨半个、奇异果1个、木瓜小半个、芒果小半个、酸奶50克

做法：将所有水果洗净、切块、置冰箱稍冷藏15－20分钟。倒入酸奶150－200ml拌匀即可。

3、可口果蔬沙拉

食材：百合，芒果，黄瓜，紫甘蓝适量，色拉酱、原味番茄酱少许。

做法：百合剥去外层枯瓣，洗净。芒果去皮、去核，切成2厘米见方的小块。黄瓜去皮，切成与芒果同等大小的块。紫甘蓝撕成圆片状。将所有材料混合，放入冰箱冷藏15-20分钟。根据口味，将适量的色拉酱和番茄酱倒入混合的果蔬中，充分拌匀即可。