1、奶制品的选择技巧

以牛奶为例，牛奶里的脂肪确实是动物脂肪，脂肪确实是牛分泌的，它是动物脂肪，所以我们如果确实是血脂过高的话，我们得喝低脂奶或者脱脂奶。正常牛奶含脂大约是3%到4%含脂量。低脂奶降半，也就是1%或者1.5%之间。这样脂肪含量至少是降半了，这样的话一袋奶大概能少4、5克的脂肪也是非常可观的。

如果一天能喝两袋奶，也是能少10克的奶类的脂肪，对我们代谢来说或者对我们降低甘油三酯来说也是非常有帮助的，如果还是高，我们把这1.5的含量降低为0.5以内，含0.3就是几乎不含脂肪。如果血脂水平实在太高，把这块的脂肪也减一减。

根据个人的具体情况定，如果体重变大或者血脂偏高的人，确实应该喝低脂奶或脱脂奶，如果严格一点口味能接受的话，脱脂奶也可以哈。

2、豆制品的选择技巧

豆类我们知道，常用的那种豆类，就是从豆里榨的油，是说豆类的油是比较多的。但有一点比较好，就是豆类的油是我们需要的油哦。

因为机体不能合成的油主要就是亚油酸和亚麻酸这两类，而幸运的是这两类油在豆类里含量都比较丰富哈。也就是说豆类的油是我们机体不能合成的，我们需要从豆类中获取我们机体必须要的脂肪酸。

豆类的脂肪酸是植物脂肪，它的油是我们需要的，而且它有很多活性成分，像大豆异黄酮或者不不饱和脂肪酸，还有一些维生素、亚盐酸，现在已经被用来治疗高甘油三脂血症。也就是现在我们可以用来明确的可以用来当做药物来用哒。豆类的含量虽然比较低，但是有助于明确地用来降血脂。孕期来说即使有高血脂症也是可以来吃哒。