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产后第四十一天:促益食欲的红薯粥

营养点评:营养均衡倡导粗细搭配,本天早餐安排的红薯粥即可代表,红薯富含碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、钾和膳食纤维等营养素,与粳米煮粥同食,不仅味道甜美,促益食欲,而且有助于新妈妈润肠通便,养护脾胃,补中益气。

今日特色菜:红薯粥

食材:红薯70克,粳米40克。

制作方法:

1、红薯去皮,切成丁状。

2、粳米洗净,放入烧开的水中熬煮至米熟开花状。放入红薯丁继续熬煮至红薯熟烂,米粥黏稠即可。

营养师介绍:

管华

资深营养师   

于08年从事营养相关工作,国家高级营养师。毕业于西安财经大学餐饮管理专业及北京中医药大学中医专业,先后从事餐饮营养、公众营养、亚健康调理、孕产妇营养、婴幼童营养等相关工作,擅长于孕产妇、婴幼童等人群的营养配餐调理,在惠爱工作中专职服务于孕产妇,已服务上百位孕产妇,对于孕产妇、妊娠高血糖营养配餐调理服务工作,颇具实践经验。

本文由惠爱营养提供,更多精彩内容请访问>>惠爱官网

产后42天完整月子餐餐单和42道特色菜做法,请点击下方的“查看月子食谱专栏”

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